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吃葡萄會醉嗎?. 發問者: 媺媺 ( 初學者 5 級)
發問時間: 2006-11-18 16:08:33
解決時間: 2006-11-28 16:23:09
解答贈點: 5 ( 共有 0 人贊助 )
回答: 3 評論: 0 意見: 4
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為什麼我 吃完葡萄 就會覺得 臉紅 會有點醉醺醺的感覺? 2006-11-18 16:12:28 補充
我不喝酒的,在吃葡萄之前 也沒有吃到或喝到有酒精的食品。
就是吃了一串葡萄之後,開始覺得臉紅 身體熱熱 然後有點微醺的感覺,感覺頭有點重。
2006-11-18 16:33:07 補充
我知道葡萄是很好的水果,也沒有酒精成分,是我的體質對葡萄過敏嗎?
2006-11-18 21:09:23 補充
呵呵呵....吃葡萄好像很好睡....我吃完沒多久就會睡著....
最佳解答網友票選.. 回答者: 蔡小妹 ( 初學者 5 級 )
回答時間: 2006-11-18 16:14:27
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我只聽過喝葡萄酒會醉,因為它是發酵過的!但光吃葡萄應該不會有你說的情形吧!
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本文作者:中國醫藥學院中國藥學研究所教授-邱年永
葡萄幾乎占全世界水果產量的四分之一,可說是利用價值極高的作物。
葡萄為葡萄科Vita-ceae植物葡萄Vitis Vinifera LINN.的果實。李時珍在《本草綱目》上說:「葡萄,漢書作蒲桃,可以造酒入酺,飲人則陶然而醉,故有是名。其圓者名草龍珠,長者名馬乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。漢書言張騫使西域還,始得此種。而《神農本草經》已有葡萄,則漢前隴西舊有,但未入關耳。」由此得知我國栽培葡萄甚古,品種也多。據近代文獻指出葡萄多分布於溫帶至亞熱帶地區,葡萄屬植物全世界約六十種,我國約二十五種,台灣約七種。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統,兩系雜交育種後品種愈多,品質愈優良,其中有分食用品系和釀酒品系。葡萄在全世界水果類生產量幾占四分之一,以法國、義大利產量最多。台灣以苗栗縣、台中縣和彰化縣栽培面積最大。葡萄顆顆晶瑩玲瓏可愛,纍纍成穗富麗令人垂涎欲滴。世界名酒都出於葡萄之造,鮮果美味可口,乾果別有風味,果汁清涼宜人,果醬調食最佳,對於人類的利用價值連城。
【成分】
葡萄果實含豐富營養成分,主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命(A、B1、B2、B12、C 、E等)、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分;尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。根及藤葉含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物;藤葉尚有各種有機酸類成分。
【功效】
葡萄食療對於心性、腎性及營養不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有效。能補諸虛不足,延長壽命。葡萄乾為營養食品,有滋養、健胃、益氣功能,適合於虛弱體質者食用,能開胃增進食慾,並有補虛、止嘔、鎮痛功效。葡萄製酒富含維他命B12,對惡性貧血有益,有營養強壯功能,並提高人體機能性作用。葡萄含天然聚合苯酚,能與細菌及病毒中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病能力,對於脊髓灰白質病毒及其他一些病毒有良好殺滅作用,而使人體產生抗體。據魏文帝詔群臣曰:「蒲桃(即葡萄)營夏末涉秋,尚有餘暑,醉酒宿醒,掩露而食,甘而不飴,酸而不酢,冷而不寒,味長多汁,除煩解渴。又釀為酒,甘於麴蘗,善醉而易醒,他方之果,甯有匹之乎。」可見自古即被視為珍貴水果。
葡萄功效,據《神農本草經》記載:「主筋骨濕痹,益氣倍力強志,令人肥健,耐飢忍風寒,久食輕身不老延年,可作酒。」《名醫別錄》說:「逐水,利小便。」《藥性論》說:「除腸間水,調中治淋。」《本草圖經》說:「時氣痘瘡不出,食之,或研酒飲,甚效。」《滇南本草》:「大補血氣,舒筋活絡。總之,葡萄能滋養強壯,補血氣,壯筋骨,利小便。用治氣血虛弱,心悸盜汗,肺虛咳嗽,風濕痹痛,小便不利,水腫,淋症。」
另外食療和綱目等本草記載葡萄根及藤葉有祛風濕、利小便、鎮靜止痛功效。用治風濕痹痛、腰腳疼痛、關節痛、小便不利、水腫、肝炎、黃疸,葉外用治無名腫毒。據現代研究,藤有抗癌作用,常用於食道癌、肝癌、淋巴腫瘤、乳腺癌、肺癌等。
【禁忌】
《本草衍義補遺》云:「葡萄屬,東南人食之多病熱,西北人食之無恙,蓋能下走滲道,西北人稟氣厚故耳。」《補養方》云:「葡萄,甘、酸、溫,多食令人卒煩眼暗。」《本草逢原》云:「多食令人泄瀉。」就一般學理認為葡萄是營養價值很高的果品,特別是含糖類很高,因此容易產內熱,所以陰虛內熱,津液虧損,便秘者不宜食。總之,葡萄營養豐富,糖多性溫,多食會引起內熱、便秘或腹瀉、煩悶不節等副作用。
參考資料
我+http://www.medicalvillage.org.tw/vfruit/vf184.htm 相關詞:
樹葡萄,葡萄美酒夜光杯,惠比壽麝香葡萄,葡萄皮,葡萄熱量,葡萄成熟時,葡萄姐姐,洗葡萄,葡萄籽,葡萄功效
葡萄,中國醫藥學院中國藥學研究所,Vitis Vinifera,-邱年永,歐洲品系,神農本草經,世界栽培品系,美洲品系,李時珍,利用價值[ 快速連結 ] 其它回答( 2 ) | 意見( 4 ) | 評論( 0 )
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001
回答者: Vincent ( 研究生 1 級 )
回答時間: 2006-11-18 16:10:04
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你之前吃的東西的緣故吧
沒有經過發酵..葡萄裡正常是沒有酒精成分的
唯一解釋就是你吃葡萄前吃的東西裡有酒
002
回答者: 小可 ( 初學者 5 級 )
回答時間: 2006-11-18 16:15:08
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ㄟ......不可能ㄅ.........你是不是不知道葡萄是沒有酒精成分阿?
你想太多了...... 吃完葡萄 就會覺得 臉紅 會有點醉醺醺的感覺.. 知道了ㄇ? 1
001 意見者: 星夜浪人~伊達雪~ ( 初學者 2 級 )
發表時間: 2006-11-18 17:55:26
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[ 點此以瀏覽 ]如果頭覺得重重的症狀很嚴重的話~
建議你~最好看一下醫生吧!
因為光吃葡萄是不可能醉的~
若吃葡萄就會醉的話~
那~吃其他的水果也會醉吧!
因為其他的水果也可以製酒~ 002 意見者: kuo ( 初學者 4 級 )
發表時間: 2006-11-19 12:47:21
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[ 點此以瀏覽 ]天下4無奇不有ㄎㄎ...... 003 意見者: 書虫 ( 初學者 5 級 )
發表時間: 2006-12-02 09:52:37
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[ 點此以瀏覽 ]會不會醉翁之意不在酒呢?您那時身邊是不是有美人在 004 意見者: ★Chocolate Sugar★ ( 初學者 5 級 )
發表時間: 2008-06-29 13:27:33
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[ 點此以瀏覽 ]我也是ㄝ = ="~
我和我媽媽也吃完葡萄就會頭暈~"~
是葡萄有問題嗎~"~? 1 發表意見發表意見很抱歉,您輸入的字數已達上限,建議改寫評論. 發表 取消 .
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